Μέλος Δ.Ε.Π.

Κωνσταντίνος Γ. Αδαμόπουλος
Αναπληρωτής Καθηγητής, Διεργασίες Παραγωγής Βιομηχανιών Τροφίμων

- Dr. Chem. Eng. (AUTh, GR, 1998)
- Dipl. Chem. Eng. (NTUA, GR, 1980)

Βιογραφικό σημείωμα
σε μορφή .pdf pdf_button

  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

    Γραφείο:
    207, 2ος όροφος Κτιρίου Δ
    Τηλέφωνο:
    2310.996205          Fax: 2310.996205
    Email:
    kadamopo@auth.gr, costadam@eng.auth.gr
    WWW:
    -

    Ώρες Υποδοχής Φοιτητών: Καθημερινά 10:00 - 15:00
katopsi

 

  • ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ
  1. Ολική Διαχείριση Ποιότητας στις βιομηχανίες τροφίμων και συστήματα HACCP και ISO 9000:2000.
  2. Προσομοίωση διεργασιών με χρήση επιλυτών ροής (CFD) στην παραγωγή των τροφίμων.
  3. Εφαρμογές της Μηχανικής των Τροφίμων στις διεργασίες παραγωγής.
  4. Τεχνικές Τροποποιημένων Ατμοσφαιρών στη συσκευασία και αποθήκευση των τροφίμων.

 

  • ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ
  1. A. M. Goula, T. D. Karapantsios and K. G. Adamopoulos, 2007. 'Characterization of tomato pulp stickiness during spray drying using a contact probe method', Drying Technology, 25, 591-598
  2. Goula A.M. & Adamopoulos K.G. 2004. 'Influence of spray drying conditions on residue accumulation - Simulation using CFD'. Drying Technology. 22 (5): 1107 - 1128
  3. Goula A.M. & Adamopoulos K.G. 2003. 'Estimating the composition of tomato juice products by near infrared spectroscopy'. Journal of Near Infrared Spectroscopy. 11: 123 - 136
  4. Adamopoulos K.G., Goula A.M. & Petropakis H.J. 2001. 'Quality control during processing of feta cheese. NIR application'. Journal of Food Composition and Analysis. 14 (4): 431 - 440
  5. Adamopoulos K.G., Petropakis H.J. 1999. 'Simulation of distribution of discrete inert particles in two phase supersonic mixing'. Journal of Food Engineering. 42 (1): 59 - 96

 

  • ΜΑΘΗΜΑΤΑ
  1. Mηχανική Tροφίμων (7o Εξάμηνο - Υποχρεωτικό Μάθημα)
  2. Έλεγχος, διασφάλιση ποιότητας και αποθήκευση τροφίμων (Χ ≥7o Εξάμηνο - Μάθημα Επιλογής)
  3. Πρακτική Άσκηση - Ενέργεια/Περιβάλλον (Χ/Ε ≥8o Εξάμηνο - Μάθημα Επιλογής)
  4. Πρακτική Aσκηση - Tρόφιμα Bιοτεχνολογία (ΧΕ ≥8o Εξάμηνο - Μάθημα Επιλογής)

 

  • ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ ΔΙΔΑΚΤΟΡΕΣ
  1. Παπαδοπούλου Ιωάννα (Έτος έναρξης: 2010)
  2. Κουτή Ιωάννα (Έτος έναρξης: 2010)
  3. Καραμπινάκη Όλγα (Έτος έναρξης: 2012)
  4. Σαρακατσάνος Ιωάννης (Έτος έναρξης: 2012)

Προσωπικό

Αρχική

Τμήμα

Προσωπικό

Προπτυχιακά

Μεταπτυχιακά

Φοιτητικά

Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Copyright © 2017. Chemical Engineering Department. Credits